Quilombo är en kommun i Brasilien. Den ligger i delstaten Santa Catarina, i den södra delen av landet, 1,300 km söder om huvudstaden Brasília. Antalet invånare är 10,251.
Omgivningarna runt Quilombo är en mosaik av jordbruksmark och naturlig växtlighet. Runt Quilombo är det ganska glesbefolkat, med 27 invånare per kvadratkilometer. Klimatet i området är fuktigt och subtropiskt. Årsmedeltemperaturen i trakten är 19 °C. Den varmaste månaden är januari, då medeltemperaturen är 24 °C, och den kallaste är maj, med 14 °C. Genomsnittlig årsnederbörd är 2,643 millimeter. Den regnigaste månaden är juni, med i genomsnitt 374 mm nederbörd, och den torraste är augusti, med 130 mm nederbörd.